“L’orto lieto” è un’ azienda agricola biologica che nasce all’inizio di questo secolo in un ambiente completamente incontaminato.
Non può concepirsi agricoltura biologica se nel bagaglio dell’agricoltore non c’è una grande dose di pazienza per produrre in modo sano e naturale.
L’energia che ci alimenta e ci sostiene in questo progetto ha portato a realizzare un orto dove, a rotazione, vengono coltivati i nostri prodotti.
A completare la vita dei nostri campi, due splendide mucche che al di là del loro recinto osservano con interesse ogni nostra attività in attesa di ricevere cibo.
Il monte Terminillo, la catena dei monti Cicolani, il massiccio del Velino, e nelle vicinanze il parco dei Monti Cervia e Navegna, ai piedi del quale si può osservare la stupenda Abbazia di San Salvatore Maggiore che si erge maestosa.
In lontananza, arroccati sui pendi o adagiati su piccole valli si scorgono antichi borghi che una volta erano centri vivi di agricoltura e pastorizia.
Tutta questa meraviglia si estende tra due laghi paralleli il lago del Salto e il lago del Turano, arricchiti da una moltitudine di torrenti, ruscelli, sorgenti e rivoli, di cui la zona è ricca.
Quello che piantiamo e che arriva sulle nostre tavole lo proponiamo e offriamo anche a quelle persone attente e consapevoli dell’importanza di una sana alimentazione, il che significa cibo armonioso che ci viene offerto dalla nostra amata Terra e che accettiamo come dono.
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